Depolanma ve Pişirme İşlemlerinin Ispanak Sebzesinin Toplam Fenol İçeriği ve Antioksidan Aktivitesi Üzerine Etkisinin Belirlenmesi
BATAR N. (Yürütücü), SEVDİN S., Beşoluk D.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2020 - 2023
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Eylül 2020
-
Bitiş Tarihi:
Haziran 2023