ÇİĞ KÖFTELERİN BAKTERİYOLOJİK VE PARAZİTOLOJİK KALİTESİNİN TESPİTİ İLE HALK SAĞLIĞININ KORUNMASI


DÜMEN E., EKİCİ G., BAYRAKAL G. M., AKKAYA H., SEZGİN F. H., ERGİN S.

İstanbul Rumeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, cilt.1, sa.2, ss.1-12, 2023 (Hakemli Dergi)